Erdbeerdessert mit Mascarpone und gesalzenem Karamell

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Die gereinigten Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit Puderzucker bedecken. Stehen lassen, bis die Erdbeeren den Saft abgeben.

• Schritt 2.

  Schlagsahne verquirlen, Mascarpone, Zucker dazugeben und eine weiche Creme herstellen.

• Schritt 3.

  Die Kekse fein mischen, zerlassene Butter dazugeben und vermischen. Wir bereiten gesalzenes Karamell zu. Zucker in einem Topf erhitzen. Wenn es schmilzt, fügen Sie Butter hinzu.

• Schritt 4.

  Mischen, Schlagsahne hinzufügen und auflösen lassen. Zum Schluss Salz hinzufügen. Wir bereiten die Gläser vor und schichten sie.

• Schritt 5.

  Wir beginnen mit Sahne, gießen gesalzenes Karamell darauf, fügen Kekse und Erdbeeren hinzu. Wir fahren in dieser Reihenfolge fort.