Weihnachtsbaum

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Aus Orangenschale, 90 g Puderzucker, Butter, Eigelb, Milch und Mehl machen wir einen glatten Teig. Wir wickeln es in Lebensmittelfolie ein und lagern es eine Stunde lang im Kühlschrank.

• Schritt 2.

  Backofen auf 180 °C (Heißluft: 160 °C) vorheizen. Den Teig zwischen zwei Backpapieren 3 Millimeter dick ausrollen.

• Schritt 3.

  Wir schneiden mindestens 10 Stück unterschiedlich große Sterne, vom kleinsten Stern bis zu 2 Stück. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 10-12 Minuten backen, dann 30 Minuten abkühlen lassen.

• Schritt 4.

  Wir lackieren das Marzipangrün und rollen es auf eine Dicke von 3 Millimetern. Wir werden jeden der Sterne damit schmücken.

• Schritt 5.

  50 g Puderzucker mit Zitronensaft mischen. Wir reiben die Sterne mit Zuckerglasur ein und formen den Baum nach und nach. Die Enden verzieren wir mit silbernen Kugeln.

• Schritt 6.

  Bestreuen Sie die beiden kleinsten Sterne mit Silber und legen Sie sie oben auf den Baum. Zum Schluss leicht mit Puderzucker bestreuen.