Brownie mit Mandeln

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  • Portionen: 8
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 60 min.
  • Die Küche art: -
  • Quelle : Andrea Zavacka
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

  • Glasur:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Für dieses Rezept bereiten wir ein 25 x 25 cm großes Formular vor.

  • Schritt 2.

    Schmelzen Sie die Schokolade und Butter über dem Dampf. Fügen Sie einen Teelöffel Kaffee hinzu und rühren Sie um.

  • Schritt 3.

    Mischen Sie in einer Schüssel die trockenen Zutaten - Mehl, Mandeln, Zucker, Vanille und Lebkuchen. Die geschmolzene Schokolade mischen und dann nach und nach die Eier nacheinander mischen.

  • Schritt 4.

    Den Teig in Backpapier gießen und bei 170 °C 25-30 Minuten backen. Die Tortenränder sollen leicht knusprig sein, die Mitte aber noch feucht und geschmeidig.

  • Schritt 5.

    Wenn der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in Dreiecke. Wir bereiten die Glasur zu, indem wir Zitronensaft und Zucker mischen.

  • Schritt 6.

    Wir fügen den Zucker hinzu, bis die Glasur dick genug ist und fast auf dem Löffel bleibt. Die Glasur in eine Plastiktüte geben, die Ecke abschneiden und den geschnittenen Brownie dekorieren. Wir können noch mit Zuckerflocken bestreuen.

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