Die Eier mit dem Zucker in den Schaum schlagen. Geschmolzene Butter hinzufügen und mischen. Dann fügen wir lose Zutaten hinzu - Backpulver, Zimt und halbgrobes Mehl.
Zum Schluss die Rosinen und die geriebenen Äpfel unter den Teig mischen.
Die Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig hineingeben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Lassen Sie den Apfel Gugelhupf vollständig abkühlen und drehen Sie ihn dann um. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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