Zitrone Palatschinken

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  • Portionen: 4
  • Typ :
  • Vorbereitung : 30 min.
  • Die Küche art: international
  • Quelle : Dominika Huszarikova
Achtung Wettbewerb!
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die Butter in einem Topf schmelzen. Eier, Milch, Bier und geschmolzene Butter mit einem Schneebesen verrühren. Salz und Mehl dazugeben und alles gründlich zu einem glatten Teig verarbeiten.

  • Schritt 2.

    Die Zitronen heiß waschen und trocknen. Die Zitronenschale fein abreiben und den Saft auspressen.

  • Schritt 3.

    Etwas Öl auf die Pfanne geben und die Pfannkuchen nach und nach aus dem Teig backen. Mit Zucker und Zitronenschale bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln.

  • Schritt 4.

    Tipp: Wenn Sie kein Bier mögen, können Sie es durch Weißwein ersetzen oder mehr Milch hinzufügen. Mahlzeit!

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