Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
Das Blech mit Backpapier auslegen, die Mandeln darauf verteilen und 12 Minuten bei 190 °C backen.
Die Mandeln abkühlen lassen und dann mit Salz und Zucker verrühren, bis eine butterartige Konsistenz entsteht.
Stoppen Sie den Mixer alle 2-3 Minuten, um eine Überhitzung zu vermeiden.
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