Karamell-Schnitte

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  • Portionen: 10
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 60 min.
  • Die Küche art: -
  • Quelle : Elke Karl
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Biskuitboden: 1x

  • Karamellcrem:

  • Glasur:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Eigelb mit Zucker mischen, Wasser hinzufügen. Als nächstes Mehl, Kakao und Backpulver vermischen. Zum Schluss den Schnee vom Eiweiß vorsichtig unterrühren.

  • Schritt 2.

    In eine Form (23x23cm) füllen und bei 180 Grad 8-12 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen. Wir werden dasselbe mit dem zweiten Korpus wiederholen.

  • Schritt 3.

    Weiter geht es mit der Karamellcrem.. Bereiten Sie den Karamellpudding nach den Anweisungen auf der Packung zu, ich habe ihn in 800 ml Milch gekocht und 4 Esslöffel Zucker hinzugefügt, um den Karamellgeschmack zu verstärken.

  • Schritt 4.

    Vollständig abkühlen lassen, das Verdickungsmittel hinzufügen und gründlich verrühren. Über den abgekühlten Körper gießen, mit dem zweiten Körper bedecken und über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

  • Schritt 5.

    Vor dem Servieren mit Schokolade überziehen und mit Nüssen bestreuen mit Toffifee dekorieren. Guten Appetit!

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