Wir bereiten die Linsen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Abgießen und abkühlen lassen.
Mit Ahornsirup, Tomatenpüree, Currypfeffer, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Muskat mischen und mit einem Stabmixer vorsichtig mischen.
Den Fetakäse fein mahlen. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Das heißt, wir waschen, trocknen, schneiden der Länge nach, entfernen die Kerne und schneiden fein.
Alles mit einer Linsenmischung vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wir lagern an einem kühlen Ort und lassen es mindestens 8 Stunden ruhen. Wir servieren den Aufstrich mit Brot.
Tipp: Wenn Sie den Aufstrich in eine sterile Tasse geben und vorsichtig Öl hineingießen, hält sich der Aufstrich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.
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